飲料中糖精鈉快速檢測(cè)盒:糖精鈉是Z古老的甜味劑。自2005年以來(lái),糖精在食品中的應(yīng)用有明顯的超范圍、超量現(xiàn)象。一些廠商為了降低成本賺取暴利,在飲料、果脯甚至兒童消費(fèi)的果凍等食品中,普遍使用對(duì)人體有害無(wú)益的糖精來(lái)代替蔗糖,但在食品標(biāo)簽上卻不作任何明示,或冠以“蛋白糖"、“甜寶"等美名掩蓋使用糖精的事實(shí),損害了消費(fèi)者的身體健康,嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),已引起社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者的密切關(guān)注。
【簡(jiǎn)介】
糖精鈉是zui古老的甜味劑。自2005 年以來(lái),糖精在食品中的應(yīng)用有明顯的超范圍、超量現(xiàn)象。一些廠商為了 降低成本賺取暴利,在飲料、果脯甚至兒童消費(fèi)的果凍等食品中,普遍使用對(duì)人體有害無(wú)益的糖精來(lái)代替 蔗糖,但在食品標(biāo)簽上卻不作任何明示,或冠以“蛋白糖”、“甜寶”等美名掩蓋使用糖精的事實(shí),損害了消費(fèi)者 的身體健康,嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),已引起社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者的密切關(guān)注。
【適用范圍】
飲料中糖精鈉快速檢測(cè)盒適用于各種飲料中添加糖精鈉的現(xiàn)場(chǎng)半定量檢測(cè)。
【試劑盒組成】(自備材料:10 mL 比色管)
糖精鈉快檢試劑A 1 瓶
糖精鈉快檢試劑B 1 瓶
糖精鈉快檢試劑C 2 瓶
【規(guī)格】 10次/盒
【操作】
1、取待測(cè)樣品(飲料)5mL倒入10mL比色管中,蓋蓋,上下震蕩50次排除飲料樣品中的二氧化碳?xì)怏w。
2、加糖精鈉快檢試劑A2mL,混勻,再加入糖精鈉快檢試劑B20滴,混勻。
3、再加入糖精鈉快檢試劑C 2 mL,上下震蕩20 次,靜置分層約5 min。
【結(jié)果判定】
觀察比色管下部溶液,與糖精鈉色階卡進(jìn)行比較,得出被測(cè)樣品中糖精鈉的含量。
【判斷依據(jù)】
根據(jù)中華人民共和國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 規(guī)定糖精鈉在飲料中zui大使用量為0.15 g/kg,即150mg/kg。
【注意事項(xiàng)】
1、糖精鈉快檢試劑C 為有機(jī)溶劑,容易揮發(fā),用完請(qǐng)把蓋子蓋緊。
2、對(duì)于陽(yáng)性可疑樣品可重復(fù)操作來(lái)加以確定。
3、飲料中糖精鈉快速檢測(cè)盒具有一定的腐蝕性,小心操作,勿沾染皮膚,如誤入眼中,請(qǐng)立即用清水沖洗。
4、?應(yīng)遠(yuǎn)離兒童觸摸到的地方常溫保存。
【貯存條件】
試劑在4~30℃陰涼干燥處保存。
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